Wieść o tym, że w Zespole Szkół nr 2 w Szczytnie znajduje się profesjonalny sprzęt kuchenny, wykorzystujący najnowocześniejsze technologie oraz doświadczeni, pełni pasji nauczyciele, rozeszła się szybko nie tylko po naszym mieście, ale i powiecie, a nawet województwie.
6 czerwca 2011 roku naszą szkolę odwiedzili szefowie kuchni - członkowie Klubu Szefów Kuchni: pan Karol Okrasa, osobowość kulinarna (szef kuchni restauracji Platter by Karol Okrasa w hotelu InterContinental w Warszawie) oraz pan Dariusz Struciński, szef kuchni hotelu Anders w Starych Jabłonkach. Wraz z nimi gościliśmy warmińsko-mazurskiego kuratora oświaty panią Grażynę Przasnyską. Szefowie kuchni przyjechali obejrzeć bazę dydaktyczną, w której naukę pobierają nasi uczniowie. Młodzi adepci sztuki kulinarnej w przyszłości mogą stać się ich pracownikami lub następcami.
Szefowie byli pod ogromnym wrażeniem tego, co zobaczyli, o czym nie omieszkali wspomnieć na konferencji, w której uczestniczyła młodzież naszej szkoły kształcąca się w zawodach hotelarsko-gastronomicznych. W czasie spotkania pan Okrasa i pan Struciński odpowiadali na liczne pytania młodzieży, dotyczące ich drogi do sukcesu i pasji, jaką jest gotowanie. Udzieli też kilka cennych rad, jak być dobrym kucharzem, jakie cechy powinien posiadać dobry kucharz i co robić, aby rozwijać w sobie zamiłowanie do gotowania.
Szefowie kuchni zachęcali do wyboru zawodu kucharza, który, choć trudny i wymagający wiele poświęceń, daje dużą satysfakcję i możliwość sprawiania przyjemności ludziom oraz pozwala poznać świat.
Na koniec wizyty szefowie kuchni spożyli obiad przygotowany przez uczniów klasy I ZSZ KMG pod kierunkiem pana Michała Denesiuka i pani Agaty Durskiej. Profesjonalną obsługę zapewnili uczniowie klasy III Technikum Kelner pod opieką pani Moniki Gajownik i pani Renaty Kaczmarczyk. Wrażenie z wizyty i obiadu szefowie wyrazili jednym zdaniem, krótkim, aczkolwiek wiele mówiącym - chapeau bas (kapelusz z głowy).
Red. Michał Denesiuk
